-
▼
2011
(4504)
-
▼
Maret
(492)
- Tipe Cewek Berdasarkan Nomor Terakhir Handphonenya
- 10 Fenomena Penemuan Benda Purba yang Masih Menjad...
- 10 Perubahan Kecil Untuk Hidup Lebih Lama
- 7 Hal yang Dilakukan Pria Saat Patah Hati
- Hanya Lulus SD, Tapi Orang Terkaya Ke 3 di Indonesia
- 13 Pernyataan Menpora Andi MallarangengTentang PSSI
- Fitri Sang Spiderkid dari Indonesia
- Gadis Tanzania Ini Mempunyai Skill Olah Bola Yang ...
- 10 Negara Dengan Populasi Penduduk Tergemuk di Dunia
- 15 Model Rambut Olahragawan Teraneh
- 10 Fakta Unik Mengenai Makanan
- Indahnya Jembatan Penyebrangan Unik di Prancis
- Mengenal Permainan Olahraga Skimboard di Kota Samp...
- Rekor Keliling Dunia Menggunakan Sepeda
- 8 Fakta Menarik Tentang Perserikatan Bangsa-Bangsa...
- Alasan Kenapa Indonesia Tidak Terkenal di Mata Dunia
- 3 Hal Yang Dianjurkan dan Dilarang Saat Keramas
- 5 Pemecah Rekor Dunia Guinness dari Thailand
- 10 Pekerjaan Yang Paling Membosankan
- 10 Taman Terindah di Dunia
- Inilah 15 Fakta Nyata Tentang Minuman Terbaik di D...
- Part II, Tokoh-Tokoh yang Membuat Orang Kulit Hita...
- Part I, Tokoh-Tokoh yang Membuat Orang Kulit Hitam...
- Manusia-manusia Tertua Pencetak Rekor Dunia
- 10 Pendiri Perusahaan Laptop Dunia
- 5 Senjata Militer Modern yang Aneh
- Necker Island, Pulau Pribadi Sir Richard Branson y...
- Nurdin Halid: Copot Andi Mallarangeng
- Hobi Aneh 6 Pemimpin Paling Brutal di Dunia
- Penis Sizes World Wide: Yeah, Yhere's a Map For That
- Cara 5 Miliarder Jepang Membantu Korban Bencana Je...
- Apa yang Terjadi Pada Gadis Ini Setelah Dewasa?
- Momen Lucu Ketika Obama Terkunci di Luar Gedung Putih
- Beginilah Cara Memelihara Semut
- Adu Angsa yang Hanya Ada Di Rusia
- 10 Penyanyi Tercantik Dan Paling Berbakat di Jepang
- Iklan Panas Petenis Terseksi di Dunia
- 12 Serangga Lezat yang Bisa Dimakan
- 'Lotte World', Taman Hiburan Indoor Dengan Fasilit...
- Foto Koleksi Boneka Sex Pasangan Nyentrik
- 10 Akun Twitter Terpopuler di Indonesia
- Roy Suryo Berebutan Kursi Pesawat Lion Airv
- Ternyata Kunyit Berguna Untuk Deteksi Bom
- Dapatkah Kuil Shaolin Selamatkan Sepak Bola Cina?
- Kisah Nyeleneh Pilot Tempur Pada Perang Dunia II
- 4 Perbedaan Terbesar Orang Indonesia dan Amerika
- 6 Peristiwa Tak Terduga Dalam Dunia IT
- Inilah Cara Memunculkan Rasa Ngantuk
- 10 Film Pertama Indonesia
- Singkirkan Lemak Perut dengan 6 Cara
- Rp 3,9 Juta Untuk Sperma Pria Sehat dan Cerdas
- Bocah Autisme Kembangkan Konsep Matematika Tingkat...
- Mia Diperkosa, 3 Pelaku Bergiliran di Atas Pohon
- Suasana Earth Hour Kota-Kota Besar di Dunia
- Jenderal, Katakan Anda Malu Punya Presiden Memble
- Cara Lapor Korupsi Ke KPK Lewat Internet
- 9 Makanan Pemicu Gangguan Lambung
- Pterygotus, Kalajengking Laut Sepanjang 2 Meter
- Makanan-makanan Unik dari Vietnam
- Hollow Earth, Legenda Rongga di Dalam Bumi
- Ternyata Indomie Bisa Sebabkan Mutasi Genetis
- Foto Kondisi Buruh Anak-Anak di Bangladesh
- Type-type Sex, yang Mana Typemu?
- Alasan Kenapa Dilarang Berhubungan Sex Saat Menstr...
- Inilah CEO Termuda di Dunia
- Beginikah Cara Intelejen Awasi Facebook?
- Mobil Dan Kereta Kencana Pernikahan Pangeran William
- Foto Kebengisan Tentara Amerika Diterbitkan Media ...
- Makam Termewah di Asia yang Ada di Indonesia
- Apa yang Terjadi Jika Nyamuk Punah?
- Film Pendek Independen Indonesia Jadi Juara
- The Brave Little Snake Charmers
- Luweng Jaran, Goa Terpanjang di Indonesia Bahkan D...
- Mengupas Kelebihan dan Kekurangan Firefox 4
- Foto Aksi Demonstrasi yang Dramatis di Berbagai Be...
- Siti Ruby Aliya Rajasa, Putri Hatta Rajasa yang Ka...
- 10 Kereta Api Tercepat di Dunia
- Kasian, Sehabis Cetak Gol Pemain Ini Ditinju Teman...
- 10 Alasan Orang Meng-unfollow Kamu di Twitter
- Bentuk Culun dari Transformasi Wujud Nyata Transfo...
- Simple One, Sepeda Lipat yang Dapat Jadi Kereta Be...
- Kombinasi Mengaggumkan Dari Kamera Dan Pensil
- Ternyata Karat Hijau Dapat Atasi Limbah Nuklir
- 11 Alasan Harus Berhati-Hati Minum Susu
- Keren, Warnet di Atas Air yang Hanya Ada di Indonesia
- Mengintip Festival Budaya 'St. Patrick's Day' di I...
- Ueno, Kebun Binatang Tertua di Jepang
- Berapa Biaya Perang Melawan Libya?
- Elizabeth Taylor in Memoriam
- Asal-Usul Kata Gay yang Diartikan Homoseksual
- 91 Fakta Tentang Personel 2PM (BoyBand Korea)
- 10 Kebiasaan Orang Terkaya di Dunia
- Foto Gempa di Myanmar
- Surplus, Parfume Dari Kotoran Manusia
- Pohon Terbesar di Dunia
- 10 Orang Tanpa Kaki yang Sangat Mengaggumkan
- Video Piano Dari Botol
- Christian Gonzales Pukul Ofisial Persib Bandung
- Siklus Rasa Takut Dalam Diri (Jawaban Kenapa Kita ...
- Ratu Kecantikan Ini Berkepala Botak
Orang Vietnam adalah pemakan yang suka bertualang, sehingga tidak takut untuk memakan sesuatu yang bagi orang lain mungkin menjijikkan. Bahkan di sana ada ungkapan, bahwa jika seorang pria Vietnam melihat jenis hewan yang baru pertama kali dilihatnya, maka ia akan bertanya: "Apakah hewan ini berbahaya?". Selanjutnya, ia akan bertanya: "Apakah hewan ini bisa dimakan?"
Yang unik, orang Vietnam tak takut memakan semua bagian tubub hewan tersebut, sehingga jika memasak hewan tertentu, semua bagian tubuh hewan itu, dari kepala sampai kaki, semua dimasak. Karena kebiasaannya ini, banyak sekali hidangan unik dari negara itu. Berikut ini enam di antaranya yang dikutip dari Yahoo! Travel.
Menu Serangga
Suku Khmer yang tinggal di Delta Mekong termasuk salah satu pemakan serangga dan laba-laba paling banyak di Vietnam, meski beberapa suku yang tinggal di pegunungan juga menikmati camilan serangga air raksasa, tarantula dan kalajengking. Yang paling sering dikonsumsi adalah jangkrik, larva lebah dan ulat sutera. Kebanyakan serangga itu digoreng dan diberi bumbu agar ada rasanya sebab tanpa bumbu, serangga itu tak punya rasa.
Menu Kodok
Orang Vietnam tidak hanya makan kaki kodok. Setelah mengeluarkan isi perut dan menguliti kodok-kodok gendut ini, mereka biasanya menggoreng, merebus atau memanggangnya. Satu perkecualian: pada malam pertama turunnya hujan deras, para penduduk kampung akan berburu sejenis katak berkulit halus. Mereka kemudian akan merebusnya utuh, setelah mengeluarkan otot perut, lalu memakan seluruh katak ini — termasuk kulit, usus, dan lainnya, dengan sedikit perasan lemon, garam dan merica.
Pha lau
Membuang bagian tubuh hewan bukanlah kebiasaan di Vietnam. Pha lau adalah tumpukan usus, paru, ginjal, hati dan perut sapi atau babi. Jeroan gurih itu dipotong dan diisikan ke dalam baguette atau dijual per piring untuk teman camilan minum bir atau anggur beras.
Menu Gigi cumi
Gigi cumi (rang muc) adalah satu lagi bukti bahwa orang Vietnam tidak pernah membuang bagian tubuh hewan. Bagian mulut cumi-cumi berbentuk bundar seukuran kelereng, berwarna putih, dengan paruh hitam mungil muncul di ujungnya. Direbus dengan jahe, dipanggang jadi sate, atau digoreng tepung, makanan ini populer sebagai camilan anak sekolah atau ibu-ibu yang sibuk.
Menu Telur janin bebek
Telur janin bebek adalah camilan, makanan pembuka, dan teman minum bir yang sangat populer. Isinya lebih keras dari telur rebus biasa, dengan janin bebek yang sudah setengah terbentuk di dalamnya. Mungkin ada tanda-tanda bulu yang mulai muncul, tapi akan hancur di dalam mulut. Cara memakannya: pecahkan bagian atasnya, sisip cairannya, lalu sendok isinya. Bumbu yang populer adalah lemon dan merica hitam, rempah-rempah segar, acar sayuran, bawang putih mentah atau cabai hijau.
Sayangnya, beberapa restoran di Vietnam menyajikan hewan liar, bahkan yang terancam punah, dan sebagian besar didapat dengan cara ilegal. Beberapa buku petunjuk dan program televisi merekomendasikan tempat-tempat ini, dan mengabaikan isu lingkungan. Kanal Travel Channel baru-baru ini harus menyunting ulang episode “No Reservations” dan “Bizarre Foods” yang menayangkan konsumsi hewan liar di Vietnam dan Kamboja atas tuntutan dari Wildlife Conservation Society.
Vietnam membolehkan “peternakan” hewan liar ini beroperasi jika mereka membayar izin. Tetapi banyak peternakan yang mendapatkan daging hewan dari pemburu gelap, termasuk bagian tubuh harimau, cairan hati beruang, dan cula badak yang diselundupkan dari Afrika.
Maka, di Vietnam, hindarilah semua restoran yang menyajikan hewan eksotis. Mereka tidak unik, tapi ilegal.
sumber
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusAneh2 za tuh menu nya,,, iiiiiiiihhhhhh
BalasHapushuek...............
BalasHapus